Essensen av Bergen

Essensen av Bergen

Fleksibel dipp Hummus blir som regel brukt til å dyppe grønnsaker eller pitabrød i, men kan lett gjøres om til et godt og næringsrikt måltid som passer når som helst på dagen. Den kan smøres på brødskiven eller knekkebrødet, og er fantastisk til salater. For en god...
Når hjernen får orgasme

Når hjernen får orgasme

ASMR, eller «Autonomous sensory meridian response» (Autonom Sensorisk Meridianrespons), er en prikkete følelse som oppstår i hjernen ved svake, repeterende lyder. Fenomenet kan for noen virke avslappende, mens for andre kan det virke ubehagelig og...
Et hav av grønnsaker

Et hav av grønnsaker

Marinbiolog Mari Bjordal ved Universitetet i Bergen har skrevet masteroppgave om tang, og bruker tang og tare både som pålegg på skiva og ingrediens i morgengrøten sin. Hennes favoritt er tørket sukkertare på ristet brød med smør, og Bjordal håper flere vil åpne...