“Den hemmelige kokken” av Mats Eric Nilsson la grunnlaget for foredraget som skulle gi matvareprodusenter som “faker” mat ved å erstatte råvarer med e-stoffer, en kraftsalve! Etter en guidet tur i en dagligvarebutikks hyller, var tanken på hundemat mer fristende enn tanken på vanlig pålegg…